22 Mar, 2024
Pernak Pernik Pabrik Gula Tempo Doeloe (II) Di setiap pabrik gula, baik kecil maupun besar, laboratorium merupakan titik sentralnya. Tidak hanya ratusan jus dan analisis lainnya yang dilakukan oleh banyak teknisi laboratorium, namun manajer produksi juga berkantor di...
21 Mar, 2024
Pernak Pernik Kisah di Pabrik Gula Tempo Doeloe (I) Seperti diketahui, setiap pabrik gula juga memiliki tempat pembakaran kapur. Susu kapur ini digunakan untuk proses memurnikan sari tebu. Di salah satu pabrik gula pasir paling modern di Jawa, memiliki oven besi...
1 Nov, 2023
Kisah om Jordan dari Porong dimulai dari suatu hari yang panas di perusahaan gula kami PG. Tulangan, dekat Sidoarjo. Kami anak-anak sedang berlibur dan tidak ingin bermain di luar seperti yang biasa kami lakukan, hari itu memang terlalu panas. Saya saat itu adalah...
7 Oct, 2023
Ayo bangun… Ini sudah jam lima! kamu akan terlambat ke bus. Ritual yang sama setiap pagi bersama oma tersayang. Membuat roti lapis untuk bekal ke sekolah dan kacang ijo dengan santen yang enak dan masih hangat untuk sarapan. Seperti biasa, ibu mengambilkan tas...
