De Vries menyusun tinjauan sejarah perkembangan pertanian di Kabupaten Pasuruan (Jawa Timur) dari awal abad XIX hingga tahun 1929. Perhatian khusus diberikan pada industri gula, kopi, lada, budidaya nila, peternakan, irigasi, perdagangan, perikanan dan kerajinan tangan. Banyak informasi yang diberikan mengenai situasi demografis, kepemilikan tanah, kepemilikan tegalan, pemberian kredit, pola makan masyarakat, penggunaan lahan irigasi (sawah), varietas padi, produktivitas padi, kelapa, kapuk dan mangga yang diilustrasikan dalam tabel dan grafik. Aspek rinci pertanian di sebuah distrik kecil (Pohjentreck) dekat kota Pasuruan disajikan. Buku ini diakhiri dengan beberapa saran dan pertimbangan mengenai cara-cara meningkatkan kesejahteraan daerah Pasuruan tersebut,
Landbouw en Welvaart in het Regentschap Pasoeroean, E. De Vries, 1931
