Stasiun Penelitian untuk Industri Gula Jawa (Proefstation voor de Java Suiker Industrie = POJ) di Pasuruan

Direksi.

Prof. Ir. EC von Pritzelwitz van der Horst (Ketua Dewan Direksi), Dr. VJ Koningsberger dan Dr. Ir. P. Honig ; WDBH Mulder (sekretaris)

Staf.

Layanan umum.

Sekretaris: WDBH Mulder.

Administrasi: J. Vermeer, Tjiook See Lam.

Perpustakaan : A. van Leer.

Arsip teknis: Dr. A. Fitz.

Departemen Pertanian

Direktur : Dr. VJ Koningsberger.

Wakil Direktur: G. Booberg.

Layanan lapangan.

Inspektur : Ir. J. van Dijk, E. Demandt {wakil).

Kelompok Penasihat: H. Houwing, DBJ Kievits, Dr. JH Coert, Ir. AG Wethmar, M. Kulescha, H. Altmann, Ir. AW Schmuziger, Dr. A. Radermacher, Dr. C. van Dillewyn, Dr. AC Nieschulz, Dr. PC Hart, Dr. R. Brink, EW Clason, Dr. GAW van Overbeek de Meyer, Ir. HW Daniels.

Layanan lapangan: E. Demandt.

Spesialis.

Ilmu Tanah (Nona Ir. GA Neeb {kepala), F. Haverkamp (kepala

penelitian : (laboratorium analisis), H. Heijting (asisten).

Entomologi: Dr. EH Hazelhoff.

Fisiologi: Dr. TH vd Honert.

Pemuliaan Tebu: Dr. O. Posthumus {kepala), Drs. CL Rumke

      (ahli botani), J. Viets (manajer kebun), HCM Jacobs

      (wakil manajer kebun).

Sitologi : Dr. G. Bremer dan G.

Toko Bunga: CA Backer.

Fitopatologi: kosong.

Ahli statistik: kosong.

Departemen Kimia.

Sutradara : Dr. Ir. P. Honig.

Laboratorium gula: JG Smits.

Laboratorium analitik : Nona A. Ch. M. van de Kreke {kepala); PJ Klokkers dan AL Kolb {asisten).

Laboratorium Kimia Teknik : Ir. JF Bogtstra, Jhr. WF Alewijn ; W. Thomson (asisten).

Laboratorium fisika-kimia: Dr. V. Khainovsky, PC Nicola {asisten).

Laboratorium Kimia Organik: Dr. K. Douwes Dekker.

Kontrol manufaktur: C. Sijlmans {kepala); AF Spaan {asisten).

Departemen Teknis.

Sutradara: Prof. Ir. EC oleh Pritzelwitz van der Horst.

Penelitian teknis: Ir. HJ Spoelstra, Ir. JJW den Haan. Saran praktis: Ir. GJ Schott, Ir. LD Teutelink, Ing. Aku. Dia. Kontrol Pabrik dan Bahan Bakar: GE Ferguson {kepala), Tio Tien Khing {asisten).

Ruang tamu: FR Swens.

Pembuatan instrumen: JI Weber {kepala), P. Secherling {pembuat instrumen). Lokakarya: B. Boulogne.

      STASIUN PENELITIAN UNTUK INDUSTRI GULA JAWA.

PERKENALAN.

Lokasi.

Bangunan Stasiun Penelitian Industri Gula Jawa terletak di Pasuruan, suatu tempat di Pantai Utara Jawa, terletak di Karesidenan Pasuruan, kurang lebih 60 km di sebelah timur Surabaya.

Pengelolaan.

Stasiun Penelitian ini dimiliki oleh Asosiasi “Stasiun Penelitian Industri Gula Jawa”, sebuah sub-organisasi dari “ Serikat Umum Pabrik Gula Hindia Belanda” yang didirikan di Surabaya. Asosiasi yang pertama kali disebutkan didirikan pada tahun 1907; Persatuan ini mempunyai pengurus dan dana sendiri, yang mana dana tersebut dibentuk dengan cara memungut iuran tertentu dari setiap bahu bruto yang menjadi bagian dari areal pabrik yang tergabung dalam perkumpulan tersebut. Ketua paguyuban ini ex officio adalah ketua Serikat Pekerja Gula.

      Untuk menstabilkan dana semaksimal mungkin, keanggotaan Asosiasi ini telah dibuat wajib untuk jangka waktu tiga tahun. Anggaran ditetapkan untuk jangka waktu tiga tahun dan atas dasar ini kontribusi tahunan pabrik ditentukan, yang saat ini berjumlah f 5 per bahu kotor.

      Hampir semua 179 pabrik gula yang beroperasi di Jawa merupakan bagian dari Stasiun Penelitian, yang pendapatan tahunannya berjumlah lebih dari f 1.400.000.

      Manajemen ilmiah Stasiun Penelitian dipercayakan kepada suatu Komite Direktur, yang memilih seorang ketua dari antara para anggotanya. Seorang sekretaris telah ditambahkan ke Komite ini sebagai kepala administrasi layanan.

Sejarah.

Perkumpulan “Stasiun Penelitian Industri Gula Jawa” berdiri pada tahun 1907 dari penggabungan dua perkumpulan yang sebelumnya berdiri sendiri yaitu “Stasiun Penelitian Jawa Timur” di Pasuruan dan “Stasiun Penelitian Tebu Jawa Barat” di Pekalongan .

Krisis yang dialami industri pada tahun 1883 dan 1884 sebagai akibat jatuhnya harga gula secara tajam dan penyakit sereh yang dilaporkan tidak lama kemudian, yang mengakibatkan kerusakan parah pada perkebunan, mendorong didirikannya stasiun penelitian. Dalam upayanya untuk melestarikan dirinya, industri meminta bantuan ilmu pengetahuan untuk mendapatkan wawasan yang lebih baik dan lebih mendalam tentang masalah-masalah budidaya tebu dan pembuatan gula tebu dalam arti yang luas, dan dengan demikian menjadi lebih siap menghadapi persaingan yang ketat.

Stasiun penelitian gula pertama di Jawa adalah “Stasiun Penelitian Jawa Tengah” di Semarang, yang didirikan pada tahun 1885; Setahun kemudian didirikanlah “Stasiun Penelitian Jawa Barat” di Kagok dan setahun setelahnya didirikanlah “Stasiun Penelitian Jawa Timur” di Pasuruan.

Berdirinya tiga stasiun penelitian swasta untuk industri yang sama dijelaskan oleh adanya organisasi-organisasi petani gula independen yang pada waktu itu terdapat di Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur yang masing-masing bekerja sama dalam pendirian stasiun penelitian. Terlebih lagi, luasnya lahan penanaman tebu, ditambah dengan buruknya komunikasi pada saat itu, membuat hampir mustahil untuk mempelajari dan menginformasikan industri tersebut dari titik pusat.

Stasiun Penelitian Jawa Tengah ditutup pada tahun 1893, dan Stasiun Penelitian Jawa Barat dipindahkan ke Pekalongan pada tahun 1900. Awalnya tugas stasiun penelitian lebih bersifat pertanian, tetapi lama-kelamaan stasiun-stasiun yang tersisa terspesialisasi ke arah yang berbeda. Pekalongan lebih banyak menaruh perhatian pada persoalan-persoalan manufaktur, sedangkan Pasuruan lebih banyak menaruh perhatian pada kajian persoalan-persoalan pertanian.

Pada tahun 1905 didirikanlah departemen baru, yaitu departemen teknik, di Pekalongan, karena kebutuhan akan informasi teknik makin terasa.

Departemen kimia dan teknik di Pekalongan dipindahkan ke Semarang pada tahun 1919 dan ke Pasuruan pada tahun 1924 sebagai hasil reorganisasi, di mana semua departemen sekarang bersatu.

Rumah pertama Stasiun Penelitian Pasuruan pada tahun 1887 adalah pabrik gas yang terbengkalai. Baru pada tahun 1904 Stasiun Penelitian menerima rumah yang dibangun khusus untuk tujuan ini, yang menjadi inti kompleks bangunan yang terus berkembang. Kecuali satu ruangan, sekarang ruangan itu ditujukan untuk penggunaan umum. Pada peta terlampir, bangunan asli dapat ditemukan pada nomor 1 hingga 8 dan 33. Hal ini menunjukkan pertumbuhan Stasiun Penelitian.

Organisasi.

Seperti yang telah disebutkan, kegiatan Stasiun Penelitian dibagi menjadi tiga departemen: Pertanian, Kimia dan Teknis. Sasaran yang ingin dicapai dapat dirumuskan sebagai berikut: menemukan kondisi optimum bagi setiap bagian proses penanaman tebu dan penyiapan gula dari tebu, yaitu, bagi keseluruhan usaha, sejak lahan disiapkan untuk penanaman tebu hingga pengiriman gula. Setiap departemen dipimpin oleh seorang direktur, yang bertanggung jawab atas manajemen independen terhadap kegiatan yang terlibat; Ketiga direktur tersebut bersama-sama membentuk Dewan Direktur, yang salah satunya (saat ini direktur Departemen Teknis) menjadi ketua.

Industri gula, sebagaimana juga terlihat dari organisasi Stasiun Penelitian, dapat dibagi menjadi tiga bagian utama, yaitu kultur, kimia, dan teknologi, meskipun batasan di antara ketiganya tidak selalu jelas. Hal ini terutama berlaku pada masalah kimia dan teknis. Banyak masalah dalam proses manufaktur memiliki sisi kimia-teknis dan mekanik-teknis. Dalam penyelesaian permasalahan bersama, terjalin komunikasi yang erat antar departemen terkait, komunikasi yang sangat dipermudah dengan adanya sentralisasi seluruh departemen di Pasuruan.

Ketua Dewan Direksi, dibantu oleh sekretaris, mengepalai Layanan Umum, yang meliputi sekretariat, administrasi, perpustakaan, arsip, dan museum.

Pada akhir tahun kalender, Dewan Direksi menyusun laporan mengenai kegiatan yang telah dilaksanakan pada tahun yang lalu, dan menerbitkannya oleh dewan dengan judul “Laporan Asosiasi Stasiun Penelitian Industri Gula Jawa”.

Rencana kerja.

Setiap tahun, setelah terlebih dahulu berkonsultasi dengan para penasihat anggota, dewan direksi mengajukan rancangan rencana kerja kepada ketua asosiasi dan disetujui oleh rapat anggota pada bulan Desember tahun sebelumnya.

Ini memberikan gambaran umum mengenai penelitian dan kegiatan yang diusulkan untuk setiap departemen .

Staf

Staf tetap Stasiun Penelitian saat ini terdiri dari sekitar 50 orang Eropa, 10 orang Tiongkok dan 250 orang pribumi, sedangkan di lapangan

Departemen Pertanian memiliki 15 orang yang disebut sebagai group advisor yang bekerja di luar Pasuruan.

      Untuk menampung personel Eropa di Pasuruan, 34 rumah dibangun oleh Stasiun Penelitian, sementara 8 dari 15 rumah penasihat kelompok juga dimiliki oleh Stasiun Penelitian.

      Seluruh staf menikmati perawatan medis gratis di lokasi, sementara staf asli juga diberikan obat-obatan gratis.

      Setelah 5 tahun bertugas, personel Eropa diberikan cuti Eropa selama 6 bulan, dengan masa bebas dan gaji penuh. Pensiun tanpa premi telah ditetapkan untuk personel ini.

      Publikasi.

      Stasiun Penelitian merupakan penyunting majalah mingguan yang berjudul “Arsip Industri Gula Hindia Belanda”, yang di dalamnya antara lain dimuat rencana kerja dan seluruh hasil kerja Stasiun Penelitian. Volume khusus tiap tahun terdiri dari “Laporan Stasiun Pembuktian”, yang memuat statistik dan studi lebih rinci oleh anggota staf Stasiun Eksperimen.

      “Arsip” adalah milik Serikat Pekerja Gula yang mengelola administrasinya.

      Tim redaksi dibantu dalam tugasnya oleh panitia redaksi yang terdiri dari para ahli di bidang pertanian, kimia, teknis, dan ekonomi industri gula.

      Terbitan berkala berikut dalam bentuk mimeograf diterbitkan oleh Stasiun Penelitian dan dikirimkan secara gratis kepada anggota dan alamat lain yang memenuhi syarat.

      Publikasi dua bulanan.

      Cuaca dan Bisnis, yang menerbitkan data tentang curah hujan, status penanaman dan kemajuan kegiatan budidaya.

      Surat kabar Bibit, di mana pedagang bibit diberi kesempatan menawarkan bahan tanaman mereka untuk dijual.

      Selama kampanye, berikut ini juga akan dikeluarkan:

      Maalstaat, yang mencakup produksi gula per hektar setiap pabrik.

      Mole and Fuel and Manufacturing Control, di mana hasil pabrik yang berpartisipasi dalam kontrol ini dipublikasikan.

      Biaya bulanan.

      Bagan sinar matahari, yang memberikan gambaran persentase sinar matahari di sejumlah perusahaan di berbagai wilayah di Jawa.

      Selain terbitan berkala yang terbit secara berkala ini, berbagai departemen, bila dianggap perlu, mengirimkan surat edaran dan laporan singkat mengenai topik terkini.

      DESKRIPSI BAGIAN-BAGIAN

      LAYANAN UMUM.

      Administrasi.

      Tugas bagian tata usaha meliputi, selain tata usaha dalam arti sempit serta penanganan dan penyimpanan surat-menyurat, penyiapan laporan makanan dan laporan hujan berkala, dan pengetikan serta penyalinan naskah berkala yang diterbitkan Stasiun Penelitian. Layanan mimeografi ini berkembang pesat; pada tahun 1928 lebih dari 700.000 lembar kertas mimeografi dicetak.

      Perpustakaan.

      Perpustakaan ini, salah satu perpustakaan terbesar di wilayah tropis, berisi lebih dari 20.000 volume. Jumlah terbitan berkala lebih dari 400, yang mana sekitar 160 diperoleh melalui pertukaran dengan lembaga dari negara lain. Stasiun Penelitian bertukar dengan hampir semua negara yang memiliki industri gula tebu; Objek pertukaran utamanya adalah “Laporan Stasiun Penelitian” dan “Laporan Tahunan”.

      Untuk memberi tahu staf tentang akuisisi baru, buletin bulanan diterbitkan, yang di dalamnya disebutkan buku atau majalah yang baru dibeli. Layanan drum baca khusus, yang terdiri lebih dari 30 drum, bertanggung jawab atas pendistribusian majalah di antara para anggota staf . Kontennya diperbarui setiap minggu, dengan total lebih dari 170 majalah yang beredar dengan cara ini.

      Pengkatalogan buku dilakukan menurut sistem desimal Dewey. Pinjaman ini tidak terbatas pada anggota staf, tetapi terbuka untuk semua yang bekerja di industri gula.

      Perpustakaan tersebut dilengkapi dengan fasilitas penjilidan buku, tempat dilakukannya pekerjaan penjilidan, pembuatan kartun, dan penempelan untuk seluruh Stasiun Penelitian dan layanan lapangannya.

Departemen Pertanian Staf, termasuk layanan lapangan. Berdiri (kiri ke kanan) Dr. AGW van Overbeek de Mever, Ir. HW Daniels, M. Kulescha, Drs. CL Rümke, H. Heyting, Dr. C. van Dillewyn, Ir. AW Schmuziger, Dr. O. Anumerta, Dr. PC Hart, Ir. AG Wethmar, Dr. R. Brink, F. Haverkamp, J. Viets, Dr. EH Hazelhoff, Dr. A. Radermacher, Dr. TH vd Honert, Dr. AC Nieschulz, EW Clason. Dokter yang sedang duduk. G. Bremer, CA Backer, H. Altmann, Ir. T. van Dijk, G. Booberg, Mei. Ir. GA Neeb, Dr. VT Koningsberger, E. Demandt, H. Houwing, DBJ Kievits, Dr. HJ Coert. J

      Arsip Teknis.

      Perhatian khusus diberikan pada penyimpanan korespondensi dan informasi referensi lainnya. Di bagian administrasi, korespondensi disusun secara alfabetis dan kronologis, sedangkan di arsip teknis, bagian korespondensi yang berkaitan dengan saran, serta pilihan surat keluar (dan terkadang masuk), disimpan menurut subjek. Lebih jauh lagi, ada tempat di sini untuk artikel majalah dan kliping koran yang berisi informasi penting bagi industri gula. Jumlah bundelnya lebih dari 500.

      Arsip ini juga berisi katalog, prospektus, daftar harga, dll. dari perusahaan-perusahaan yang memproduksi mesin, peralatan, dan bahan kimia yang dibutuhkan dalam industri gula, totalnya 2.000 bundel.

      Tujuan pengumpulan saran berdasarkan subjek yang dibahas di dalamnya adalah untuk memberikan kepada anggota staf ilmiah ikhtisar informasi terpenting yang telah disampaikan dalam surat-surat oleh Stasiun Penelitian selama bertahun-tahun mengenai masalah tertentu saat mengembangkan saran. Karena surat-surat dalam koleksi, yang memuat subjek tertentu, disusun secara kronologis, dengan memeriksa korespondensi, seseorang memperoleh gambaran tentang cara di mana berbagai masalah ditangani selama bertahun-tahun.

      Museum.

      Museum, yang perabotannya baru saja dimulai, dimaksudkan untuk menampung koleksi persiapan, sampel, perangkat kontrol, model, dan tiruan yang dirakit secara bertahap, untuk informasi pengunjung dan untuk memberikan gambaran tentang perkembangan industri dan bahan serta sumber daya yang tersedia. Bagian dari aula masuk juga dimaksudkan untuk menyelenggarakan kursus dan ceramah. Ini adalah kabin portabel yang disiapkan untuk perangkat proyeksi, dilengkapi untuk proyeksi normal dan sinematografi.

      DEPARTEMEN PERTANIAN.

Poin-poin utama penelitian Departemen Pertanian adalah:

      Studi tanaman tebu dalam bidang botani, sistematika dan fisiologi; morfologi internal dan eksternal, sitologi dan genetika tebu, budidaya spesies baru, studi tanah, pembuatan peta agrogeologi perusahaan, penelitian flora gulma pada tanah tebu dalam kaitannya dengan jenis tanah, pengolahan uji lapangan, uji apa saja yang dilakukan untuk menemukan spesies tebu terbaik pada setiap jenis tanah, menentukan tingkat pemupukan yang optimum, menyelidiki metode penanaman yang paling menguntungkan, pengaturan penanaman, dan lain sebagainya; studi tentang penyakit dan hama, pengumpulan data statistik tentang sinar matahari, curah hujan, hasil panen pabrik dan berbagai jenis tebu di pabrik tersebut, waktu tanam dan konsumsi pupuk.

      Agar dapat melaksanakan program kerja ini, tugas dibagi antara layanan ilmiah internal dan apa yang disebut layanan eksternal.

      Karena pabrik gula di Jawa tersebar di wilayah seluas 700 km, studi kondisi lokal dan penyediaan informasi praktis dari titik pusat tidak mungkin dilakukan. Kegiatan-kegiatan ini terdesentralisasi dan merupakan tugas dinas lapangan, yang ditugaskan kepada mereka yang disebut penasihat kelompok.

      Para penasihat kelompok ini terus memperoleh informasi lengkap tentang penelitian terbaru para spesialis di Pasuruan, tentang kondisi setempat, dan tentang kekhususan masing-masing pabrik, karena mereka tinggal di tengah-tengah kelompok yang terdiri dari 10 hingga 20 pabrik. Mereka mempelajari pengaruh faktor-faktor yang menentukan produk, menyediakan layanan konsultasi harian dan, antara lain, mengawasi lapangan pengujian perusahaan; Mereka seolah-olah membentuk penghubung antara stasiun pusat dengan praktik, dan sebaliknya. Studi lokal tentang jenis tanah dan pembuatan peta tanah juga merupakan bagian dari pekerjaan mereka.

      Layanan lapangan.

      Untuk mencapai organisasi pelayanan lapangan yang paling efektif, kawasan industri gula dibagi menjadi 15 distrik, dengan batas-batas yang ada dari kawasan lama

residensi atau departemen telah diikuti. Di setiap distrik atau kelompok tersebut ada seorang pejabat Stasiun Penelitian, dengan gelar penasihat kelompok. Daftar kelompok ini diurutkan dari Timur ke Barat sebagai berikut:

      Jawa Timur: Sitoebondo, Probolinggo, Pasuruan, Sidoarjo, Mojokerto, Jombang, Kediri, Nganjuk-Madiun.

      Jawa Tengah: Solo, Djocja, Banjoemas, Koedoes. Jawa Barat : Pekalongan , Tegal , Cirebon .

      Tugas penasihat kelompok termasuk memberikan nasihat kepada perusahaan; pengumpulan data untuk pemetaan tanah, pengecekan lapangan uji, penerbitan laporan penanaman, pelaporan berkala dalam laporan bulanan, dan lain-lain.

      Dalam rangka mendekatkan hubungan antar dinas luar dan dengan Departemen Pertanian Pasuruan serta menciptakan suatu badan pusat yang menerima, mempelajari dan membandingkan semua data dari dinas, maka selain kelompok-kelompok, dibentuk pula suatu badan inspeksi dinas luar.

      Para inspektur, berjumlah dua orang, berdomisili di. Stasiun Penelitian di ruang No. 34 dan 35

      Pekerjaan mereka meliputi inspeksi kelompok, agrogeologi dan studi lapangan lainnya, pemrosesan data yang disampaikan oleh penasihat kelompok, studi subjek budaya tertentu, pemrosesan hasil panen dan uji coba lapangan.

      Singkatnya, dapat dikatakan bahwa dinas lapangan memberikan saran, mengumpulkan, dan mempelajari data pada semua tahap budidaya tebu, dari pembukaan lahan hingga pemanenan tebu.

      Ia juga sangat penting sebagai lembaga dokumentasi bagi Departemen Pertanian. Jika manajemen departemen ini ingin mengarahkan dirinya pada isu-isu budaya terkini tertentu, departemen tersebut memiliki organisasi di lapangan yang dapat dengan cepat menyediakan materi untuk itu. Dengan cara ini, wawasan segera dapat diperoleh mengenai waktu tanam optimal spesies tebu 2878 POJ, pentingnya penyakit garis merah, yang muncul sebagai penyakit baru di Jawa, dll.

      Di departemen inspeksi, calon penasihat kelompok menerima pelatihan sebelum dikirim ke tempat kerja mereka. Pelatihan berlangsung sekitar setengah tahun, tergantung pada pendidikan sebelumnya dan lingkungan kerja kandidat.

      Sebaiknya, doktor biologi atau ilmu pertanian dengan pendidikan universitas akan ditunjuk.

      Layanan uji coba lapangan.

      Tujuan dari layanan uji lapangan adalah untuk menyelidiki semua masalah penanaman umum menggunakan uji lapangan. Jumlah pengujian telah meningkat pesat selama bertahun-tahun; Pada tahun 1928, 153 pabrik ikut serta dalam uji coba dan lebih dari 2.400 uji coba diperoleh.

      Pabrik menyiapkan uji coba berdasarkan saran dari stasiun Penelitian dan uji coba ini tetap di bawah pengawasannya hingga panen. Penasihat kelompok bertanggung jawab untuk memeriksa dan mengedit bukti . Mereka menyerahkan data tentang subjek ini, yang diperiksa dan diterbitkan oleh kepala layanan lapangan eksperimental, dan akhirnya diproses menjadi ringkasan tahunan.

      Data dikatalogkan menggunakan sistem kartu, dan uji coba pupuk kandang juga dicatat pada peta area perusahaan yang terlibat.

      Pada tahun 1928, misalnya, perhatian khusus diberikan pada masalah pemupukan sehubungan dengan penanaman spesies tebu 2878 POJ; lebih dari separuh Penelitian ditujukan untuk menentukan dosis pupuk optimal untuk 2878 POJ.

      Layanan uji lapangan memenuhi tugas yang sangat penting, yang jelas terlihat, misalnya, dalam menentukan pilihan spesies tebu. Melalui uji varietas skala besar (uji coba yang membandingkan produksi varietas tebu lama dan baru), keunggulan 2878 POJ terbukti dalam waktu yang sangat singkat. Dalam kurun waktu empat tahun, yakni sejak tahun panen 1926 sampai dengan tahun 1929, luas areal penanaman tebu meningkat dari 1/2% menjadi 93% dari luas areal total.

      Untuk memperoleh hasil yang dapat diandalkan, perbandingan yang diinginkan harus diulang setidaknya 10 kali dalam suatu penelitian. Plot pengujian ditata dalam pola papan catur; Orang berbicara tentang ujian mata pelajaran. Semua kompartemen harus dipanen dan digiling secara terpisah; Hasil rata-rata sekarang dihitung lebih lanjut menurut aturan kalkulus probabilitas, yang melibatkan banyak perhitungan.

      Oleh karena itu, layanan pengujian lapangan mencakup departemen akuntansi (ruang 33) di mana hasil pengujian lapangan diperiksa sejauh menyangkut perhitungan. Selanjutnya, pengkatalogan hasil uji coba lapangan dan berbagai pekerjaan statistik pertanian lainnya dilakukan di sini. Departemen ini dikelola oleh penduduk asli, dan pekerjaannya dilaksanakan dengan bantuan mesin hitung paling modern, yang banyak di antaranya bertenaga listrik.

     

Laboratorium kepala penelitian tanah.

      Laboratorium untuk penelitian tanah dan pupuk.

      Penelitian tanah.

      Salah satu departemen yang paling luas adalah departemen penelitian tanah, yang menempati ruang 41 hingga 50.

      Ruangan-ruangan ini sebagian terletak di sekitar sebuah laboratorium terbuka kasar yang besar, yang berfungsi untuk membongkar, mengeringkan, dan menggiling sampel tanah dan di mana, antara lain, instalasi untuk penyulingan air, mesin pengocok, dan sebagainya dipasang.

      Di sebelah kiri laboratorium terdapat laboratorium penelitian tanah dan pupuk, di sebelah kanannya terdapat ruang penyimpanan sampel tanah dua lantai, tempat sampel disimpan pada rak konstruksi beton dan besi.

      Di sebelah timurnya terdapat ruang gambar untuk pemetaan tanah, laboratorium kepala departemen penelitian tanah, dan laboratorium yang diperuntukkan bagi ahli biologi tanah.

      Tugas departemen ilmu tanah meliputi:

      a. Melakukan analisis tanah dan pupuk secara langsung untuk kepentingan praktik dan untuk kepentingan uji pemupukan.

      B. Studi metodologis mengenai metode analisis dan penelitian yang ada dan yang baru.

      C. Pemetaan tanah agrogeologi.

      D. Penelitian biologi tanah.

      Di laboratorium penelitian tanah dan pupuk, penelitian tanah dilakukan sesuai dengan peraturan yang ditetapkan. Mayoritas penentuan menyangkut kandungan fosfat dalam ekstrak tanah asam klorida dan asam sitrat.

      Penelitian fosfat ini terkait dengan uji coba pemupukan yang digagas oleh layanan uji lapangan pemupukan fosfat.

      Hanya +/- 16% lahan tebu di Jawa menunjukkan perlunya pemupukan fosfat dan bahkan pada tanah yang sedikit mengandung fosfat, pemupukan fosfat tampaknya tidak selalu diperlukan.

      Jika kadar fosfat turun di bawah batas tertentu, uji pemupukan dilakukan untuk melihat apakah pemupukan fosfat efektif. Ketika pengujian semacam itu dimulai, sampel tanah dari lokasi di mana pengujian akan dilakukan segera dikirim untuk penentuan kandungan fosfatnya guna menyelidiki hubungan antara hasil pengujian dan kandungan fosfat tanah.

      Sejumlah besar analisis juga dilakukan untuk pemetaan tanah , karena sejauh mana nutrisi tertentu hadir dapat menjadi ukuran usia dan kondisi pelapukan tanah.

      Bagian penting dari pekerjaan ini adalah analisis pupuk. Industri gula membayar sekitar 15.000.000 gulden per tahun untuk pupuk utamanya, amonia sulfida. Harga pupuk ini didasarkan pada kandungan nitrogen, oleh karena itu penting bagi industri gula untuk memiliki akses ke analisis yang dapat diandalkan jika terjadi perselisihan antara pembeli dan penjual mengenai harga.

      Alat penting untuk pengetahuan tanah adalah pemetaan tanah agro-geologi. Bekerja sama dengan dinas lapangan, peta tanah dibuat untuk setiap perusahaan. Desainnya diproduksi oleh penasihat kelompok, yang tentu saja merupakan pakar terbaik di bidang tanah di wilayah mereka, dan dikirim ke Pasuruan untuk diperiksa.

      Sedapat mungkin diupayakan keseragaman dalam pemetaan lahan. Untuk tujuan ini, warna standar telah ditetapkan untuk setiap jenis tanah dan tata nama standar untuk penamaannya. Setiap formasi diberi jenis warna dan untuk menunjukkan apakah suatu tanah bersifat residual atau sedimen, semua tanah sedimen diarsir pada peta. Selain indikasi topografi, skala warna dan berat untuk tanah tertentu juga ditentukan jika memungkinkan.

      Penentuan warna, berat, daya serap, retakan, dan permeabilitas tanah juga dilakukan secara seragam, di mana semacam “rumus” tanah telah dirancang untuk digunakan sendiri. Bersamaan dengan perancangan peta, penasehat kelompok mengirimkan contoh tanah dari berbagai area yang dipetakan, yang menjadi dasar pemeriksaan penentuan tanah. Peta final hanya akan muncul setelah pembimbing kelompok bersama-sama mencatat batas-batas tipe dengan para ahli dari Pasuruan.

      Di seluruh dunia, penelitian tanah selalu berorientasi pada kimia, dengan sedikit perhatian diberikan pada sisi fisiologis masalahnya. Apa yang dapat diekstraksi dari tanah dengan cara kimia tidak dapat dibandingkan dengan kemungkinan nutrisi tanaman yang tidak memiliki akses ke cara kimia tersebut.

      Sebuah langkah penting ke arah penelitian dasar fisiologis diambil dalam bentuk penyelidikan eksplorasi oleh Dr. Arrhenius, yang bekerja di Pasuruan pada tahun 1927/1928. Perhatian khusus diberikan pada penyelidikan biologi tanah ini. perhatian diberikan pada faktor individu yang penting dari sudut pandang fisiologis. Faktor-faktor ini diselidiki secara sangat luas, dengan jumlah tertentu diperiksa untuk setiap unit luas permukaan. Metodologi analisis yang digunakan di sini didasarkan pada metode cepat, yang terkadang kurang akurat dibandingkan metode yang dikodifikasikan, tetapi tetap memungkinkan tanah dibagi menjadi kelas-kelas yang cukup terdefinisi secara fisiologis. Metode ini murah dan sederhana, sehingga bisa diajarkan kepada pekerja pabrik. Oleh karena itu, saat ini penelitian tersebut terus dilanjutkan di bawah pengawasan berkelanjutan dari Stasiun Penelitian di pabrik itu sendiri.

      Arrhenius terutama menyelidiki pengaruh: keasaman (penentuan kolorimetri pada ekstrak tanah), kandungan fosfat (metode molibdenum biru dengan ekstrak asam sitrat), daya kuantifikasi (kolorimetri menurut Riehm), kandungan klorin (titrimetri).

      Arrhenius sendiri menyelidiki sepenuhnya 13 perusahaan.

      Metode ini kini telah diuraikan lebih lanjut, dan edisi baru Dr. Buklet Arrhenius: Pengantar pelaksanaan penentuan ilmiah tanah dalam praktik.

      Hasil penyelidikan tanah dengan metode kolorimetri juga dipetakan menurut skala warna tertentu, yang masing-masing warna menunjukkan kelas keasaman, fosfat, dan lain-lain. Untuk maksud ini, area usaha dibagi menjadi kotak-kotak yang sama, setiap kotak menunjukkan satuan luas permukaan yang terkait dengan sampel. Warna yang sesuai kemudian dimasukkan ke dalam kotak ini.

      Sebagian sebagai hasil dari penyelidikan ini, tampak diinginkan untuk melakukan penyelidikan terhadap metodologi analisis yang akan digunakan dalam penyelidikan tanah. Metode analisis yang biasa diuji terhadap metode baru dan diselidiki metode mana yang paling mendekati kemungkinan fisiologis tanaman tebu. Investigasi ini dilakukan oleh kepala departemen ini.

      Untuk keperluan pemetaan tanah, departemen ini memiliki koleksi peta yang luas, yang disimpan di ruang arsip teknis. Berisi hampir semua peta topografi resmi Jawa dan pulau-pulau lainnya yang diterbitkan oleh Badan Topografi Nasional. Lebih jauh lagi, arsip ini berisi peta sebagian besar negara penghasil gula tebu di dunia.

      Departemen penelitian tanah mengumpulkan data untuk Observatorium Meteorologi di Weltevreden. Untuk tujuan ini, peralatan yang diperlukan seperti anemometer, pengukur hujan, higrometer, termometer maksimum dan minimum telah dipasang di lokasi. Lebih jauh lagi, ini adalah titik pusat layanan pengamatan sinar matahari. Pengukur sinar matahari, sistem Jordan, telah dipasang di lebih dari 25 pabrik yang tersebar di seluruh area gula. Pabrik-pabrik mengirimkan strip sinar matahari setiap bulan, yang diperiksa dan diproses di sini dan hasilnya dipublikasikan dalam “laporan sinar matahari” yang disebutkan sebelumnya.

      Departemen entomologi.

      Di laboratorium entomologi (38, 39) dilakukan penelitian tentang kerusakan yang disebabkan oleh hama serangga terpenting pada tanaman tebu Jawa. Perhatian khusus kini diberikan kepada kutu daun putih (Oregma lanigera), penggerek pucuk putih (Scirpophaga intacta) dan penggerek batang belang (Diatraea Venosata).

      Penelitian terhadap kutu putih menunjukkan bahwa parasit asli Encarsia dapat memainkan peran penting dalam mengendalikan wabah ini. Penelitian saat ini sedang dilakukan untuk meningkatkan kegunaan parasit asli ini dengan memindahkannya dari hamparan tebu tua ke yang muda. Metode pengendalian biologis dalam banyak kasus jauh lebih efektif dan jauh lebih murah daripada pestisida kimia dan mekanis yang digunakan di masa lalu. Upaya sedang dilakukan untuk menerapkan metode serupa di sini juga.

      Alat penting untuk menyebarluaskan wawasan baru tentang pengendalian kutu putih dalam praktik telah ditemukan dalam film mikrosinematografi, yang merekam gaya hidup kutu putih dan parasitnya.

      Penggerek pucuk putih kadang-kadang menimbulkan kerusakan besar, terutama di Jawa Barat. Bekerjasama dengan perusahaan, uji coba pengendalian berskala besar diselenggarakan. Pengendalian mekanis, dengan pemotongan, saat ini menawarkan peluang keberhasilan terbaik. Penelitian sekarang difokuskan pada pertanyaan kapan pengendalian harus dimulai dan diakhiri.

      Di lahan sebelah utara laboratorium entomologi telah dibangun insektarium dengan 5 ruangan berbeda, yang diisolasi terhadap rayap dan semut. Di sinilah berbagai musuh tebu dan parasitnya dibiakkan.

      Laboratorium entomologi.

      Laboratorium fisiologi.

      Departemen fisiologis.

      Departemen fisiologi bertempat di ruang 52. Tujuan departemen ini, yang baru berdiri sejak paruh kedua tahun 1928, adalah mempelajari fenomena vital tebu dan cara fenomena tersebut dipengaruhi oleh keadaan eksternal.

      Fenomena kehidupan tersebut meliputi pertumbuhan, respirasi, penyerapan air dan unsur hara oleh akar, pengangkutan air dan transpirasi oleh tumbuhan tebu; selanjutnya, asimilasi karbon dioksida, pembentukan, pengangkutan dan akumulasi gula dalam tanaman, dll.

      Pertanyaan tentang fungsi sistem akar diangkat terlebih dahulu. Dengan cara ini, pengaruh berbagai faktor eksternal terhadap pertumbuhan dan perkembangan sistem akar diselidiki. Derajat aktivitas akar juga diperiksa, untuk tujuan tersebut respirasi dan penyerapan air (disebut tekanan akar aktif) ditentukan.

      Laboratorium alien.

      Di sebelah laboratorium fisiologi disediakan ruang kerja, yang menyediakan lapangan pekerjaan bagi para peneliti yang bukan staf stasiun Penelitian. Di sini orang-orang dari industri gula Jawa serta peneliti asing yang mempelajari isu-isu ilmiah yang secara khusus menjadi alasan kunjungan mereka dapat bekerja.

      Direktur laboratorium.

      Di laboratorium ini (54) fisiologi karbohidrat khususnya akan dipelajari lebih rinci. Ketentuan yang diperlukan untuk penyelidikan ini akan dilakukan oleh asisten direktur Departemen Pertanian.

      Pembiakan Tebu.

      Departemen pemurnian tebu ditempatkan di ruangan No. 24, 26, 27 dan 28, yang terletak di sekitar apa yang disebut “halaman botani” dengan departemen floristik dan sitologi. Di ruangan 24 dan 26 ditempati kepala dan ahli botani dari pekerjaan budidaya tebu, ruangan 27 disiapkan untuk para pengawas asli dan ruangan 28 untuk kepala kebun.

      Tujuan dari bagian ini adalah untuk memperoleh varietas benih tebu unggul melalui seleksi bibit yang diperoleh melalui persilangan.

      Agar memiliki cukup material untuk penyeberangan, Stasiun Penelitian secara tradisional mengumpulkan sekumpulan spesies tebu. Koleksi ini berisi hasil persilangan kami sendiri dan hasil persilangan para pemulia lain di Jawa. Lebih jauh lagi, banyak spesies ditemukan di sini, berasal dari pulau-pulau lain di Nusantara dan dari sentra-sentra pembudidayaan tebu di luar negeri. Jumlah total spesies lebih dari 650.

      Koleksi ini terus diperluas. Spesies yang didatangkan dari luar Jawa pertama kali ditanam di stasiun karantina di Ranoengan yang terletak pada ketinggian sekitar 800 m di lereng selatan Pegunungan Smeroe. Jika spesies ini terbukti bebas penyakit, mereka kemudian dimasukkan dalam koleksi. Koleksi jenis tebu ini berlokasi di kebun Stasiun Penelitian Pasuruan, sedangkan seri duplikatnya telah ditanam di perusahaan Djambe Gedeh di dataran tinggi Malang, di daerah yang beriklim relatif sejuk dan lembab.

      Keuntungan besarnya adalah banyak spesies tumbuh subur di sini dalam kondisi kehidupan yang lebih baik, yang sangat mengurangi risiko kepunahan. Selain itu, banyak spesies berbunga lebih sering dibandingkan di Pasuruan, sedangkan pembentukan serbuk sari juga lebih baik dibandingkan di Pasuruan. Manfaat langsung dari hal ini termasuk peningkatan jumlah kemungkinan kombinasi dan lebih banyak bibit per persilangan, yang meningkatkan efek bermanfaat dari pekerjaan. Sehubungan dengan itu, fokus pekerjaan penyeberangan semakin bergeser ke dataran tinggi Malang dalam beberapa tahun terakhir.

      Ketika pada tahun delapan puluhan, akibat munculnya penyakit sereh, keinginan untuk mengganti tebu Black Cheribon dengan spesies lain menjadi jelas, prinsip yang pertama kali diajukan adalah beralih ke pembiakan spesies tebu yang tahan terhadap penyakit utama, di samping mengimpor spesies baru. Setelah menjadi jelas bahwa semua spesies yang diimpor tidak tahan, tebu mulia disilangkan dengan spesies yang tahan tetapi tidak menghasilkan atau menghasilkan gula lebih sedikit. Untuk tujuan ini, Kobus, direktur ketiga Stasiun Penelitian Jawa Timur pada waktu itu, mengimpor sejumlah spesies tebu dari India Britania pada tahun 1896, di antaranya tebu Chunnee dapat disebut sebagai yang paling penting.

      Dengan menyilangkan Black Cheribon dan Striped Preanger diperoleh kategori tebu yang, dalam kondisi yang tidak menguntungkan, mencapai produksi yang lebih baik daripada spesies praktis mulia yang ada, tetapi dalam kondisi yang sama tertinggal di belakang spesies praktis dalam produksi.

      Karena karakteristik ini, hibrida Chunnee telah didistribusikan secara luas di luar negeri, terutama di tempat-tempat yang kondisi budidayanya tidak menguntungkan. Contohnya adalah distribusi spesies 36 dan 213 POJ di Mesir, Argentina, dan Louisiana. Namun, di Jawa, mereka tetap terbatas pada daerah-daerah miskin, sementara di daerah-daerah lainnya para pekebun menanggung risiko yang ditimbulkan oleh spesies yang sensitif, suatu risiko yang mereka coba minimalkan dengan memperbaiki metode budidaya.

      Melalui persilangan yang berkelanjutan, menjadi mungkin untuk secara bertahap mengganti tebu mulia yang secara botani murni dengan varietas yang lebih baik. Hasil yang dicapai dengan hibrida Chunnee masih terbatas; Itulah sebabnya pada tahun 1916 diambil keputusan untuk menggunakan Kassoer dan keturunannya untuk pekerjaan persilangan. Tebu Kassoer, yang tahan terhadap serai, ditemukan di alam liar pada paruh kedua abad ke-19; berdasarkan morfologi Dr. Jeswiet, mantan pemimpin pemuliaan tebu, pada tahun 1916, mengatakan bahwa itu pasti berasal dari persilangan alami antara tebu mulia dan glagah, tebu liar, yang tidak mengandung gula. Pandangan ini diperkuat oleh pemeriksaan sitologi yang dilakukan oleh Dr. Bahasa Indonesia: Bremer (1921).

      Pertumbuhan yang pesat dan sistem akar yang kuat dari spesies ini telah diketahui sebelumnya. Sekitar tahun 1900, persilangan antara Kassoer dan Zwart Cheribon menghasilkan varietas Tjepiring 24, tebu dengan sifat yang baik. Persilangan lanjutan dengan spesies tebu mulia menunjukkan bahwa kapasitas produksi meningkat, sedangkan ciri ketahanan Kassoer sering dipertahankan pada keturunannya.

      Dalam tahun-tahun belakangan ini, keturunan Kassoer makin banyak tampil ke depan, mereka mewarisi produksi tinggi dari orangtua bangsawan mereka dan dari cabang lainnya ketahanan terhadap pengaruh merugikan dan penyakit utama. Mereka pertama kali muncul di perkebunan pada tahun 1921 dan berkembang dalam 8 tahun hingga lebih dari 96% perkebunan pada tahun 1929. Dalam kategori ini, spesies tebu 2878 POJ mendominasi, yang mencakup 93% perkebunan.

      Musim persilangan dimulai pada akhir Maret atau awal April. Beberapa persilangan dengan glagah dapat dimulai lebih awal. Pada akhir bulan Mei, pekerjaan penyeberangan sebenarnya akan selesai.

      Saat menyeberang biasanya digunakan apa yang disebut penyeberangan bebas. Bulu-bulu induk dikelilingi rapat oleh sejumlah bulu-bulu jantan, yang terus-menerus diperbarui. Untuk pekerjaan ilmiah murni, persilangan dilakukan di bawah apa yang disebut kelambu untuk mengecualikan penyerbukan asing.

      Bulu bunga dipanen sekitar 3 minggu setelah berbunga, lalu benih disemai di nampan. Ini akan berkecambah setelah beberapa hari; jumlah tanaman muda yang menyerupai rumput dapat sangat bervariasi; Dalam semburan yang sangat berhasil, jumlahnya bisa mencapai beberapa ribu. Setelah sekitar 3 minggu, tanaman ditusuk ke dalam pot dan ketika usianya lebih dari sebulan, ditanam di kebun. Pada tahun 1928, sekitar 180 kombinasi berbeda ditanam, yang mana lebih dari 900 buah dipanen dan 80.000 tanaman benih ditanam di kebun.

Sekitar 5 bulan setelah penanaman di kebun, pemilihan benih tanaman berdasarkan penampilannya dimulai. Pada bulan Juli, tanaman terbaik diberi label bernomor dan dibawa ke gudang seleksi. Di sana tanaman sekali lagi menjadi sasaran pemeriksaan yang cermat, termasuk kelembutan batangnya. Batang-batang tanaman yang tersisa digiling dan kadar gula dalam sarinya ditentukan. Stek bagian atas dari jumlah yang disetujui ditanam. Dengan cara ini, pada akhir tahun kedua, seseorang sudah memiliki dua atau tiga alur dari setiap tanaman benih yang disetujui.

      Pada tahun kedua seleksi, tanaman-tanaman tersebut akan menjalani pemeriksaan yang sama, sehingga lebih banyak materi dari setiap “spesies” kini tersedia. Sekali lagi ternyata banyak di antaranya yang tidak cocok untuk perluasan lebih lanjut; ini tidak lagi dirawat. Akhirnya, spesies yang tersisa diperiksa sekali lagi pada tahun seleksi ketiga. Apa pun yang tersisa setelah itu akan diberi nomor POJ; Tanaman-tanaman yang diperkirakan penting bagi budidaya kemudian dibandingkan dengan spesies standar dalam uji lapangan. Baru pada saat itulah penilaian pasti tentang nilai budaya dapat dibuat.

      Sedikitnya jumlah individu yang dijangkau koleksi POJ terbukti dari hal berikut.

      Pada tahun 1925 telah ditanam 56.433 bibit, yang mana 170 diantaranya disimpan pada tahun 1926, pada tahun 1927 hanya 33, yang mana akhirnya 7 diantaranya dimasukkan ke dalam koleksi POJ pada tahun 1928; hanya satu jenis, (2952 POJ) yang dikeluarkan untuk praktik.

      Laboratorium sitologi.

      Halaman botani.

      Departemen sitologi.

      Di laboratorium sitologi, berbagai jenis tebu diperiksa untuk mengetahui jumlah kromosom yang terdapat di inti sel sel seksual. Seperti halnya banyak spesies tanaman lainnya, ditemukan bahwa spesies dan hibrida spesies dari genus Saccharum memiliki jumlah kromosom yang sangat tidak sama dan bahwa jumlah kromosom merupakan karakteristik spesies yang penting.

      Jumlah kromosom tebu hanya dapat dipelajari secara akurat pada sel-sel dari mana serbuk sari dihasilkan. Bunga tebu yang muda dan belum matang segera dibunuh (difiksasi) untuk tujuan ini dalam campuran alkohol absolut dan asam asetat glasial menurut Carnoy, diawetkan dalam alkohol, lalu ditanamkan dalam parafin dan selanjutnya dipotong dengan bantuan mikrotom menjadi serangkaian bagian berurutan setebal 20 mikron (0,020 mm). Hasilnya dipindahkan ke slide dan diwarnai menurut metode haematoxyl Heidenhain.

      Hanya sedikit hasil yang diperoleh dari penelitian yang dapat disebutkan di sini. Varietas tebu mulia memiliki seluruh 40 kromosom dalam sel kelaminnya. Akan tetapi, ada beberapa bentuk asli tebu, seperti tebu Loethers, yang agak menyimpang dari tebu mulia dan mungkin berasal dari hibridisasi dengan tebu liar. Spesies tebu ini juga memiliki jumlah kromosom yang abnormal.

      Untuk mendapatkan bentuk yang kebal penyakit, seperti yang disebutkan, tebu mulia sering disilangkan dengan Kassoer. Kemunculan Kassoer menunjukkan bahwa tebu ini merupakan persilangan spontan antara tebu mulia (Saccharum officinarum) dan tebu liar (Saccharum spontaneum). Hal ini dapat dibuktikan secara sitologi bahwa hal ini benar. Glagah Jawa memperlihatkan 56 kromosom pada sel kelamin. Hibrida yang diperoleh melalui persilangan memiliki 136 kromosom pada sel aseksual, menunjukkan bahwa dua kali 1) 40 kromosom tebu telah berkumpul dengan 56 kromosom glagah pada saat pembuahan. Tepatnya 136 kromosom juga ditemukan di Kassoer.

      Varietas POJ baru semuanya berasal dari persilangan antara tebu mulia dan Kassoer. Hasilnya, mereka memiliki jumlah kromosom yang jelas berbeda dengan tebu mulia. Jadi, pada 2878 POJ, 60 kromosom hadir dalam sel kelamin.

      1) Duplikasi yang luar biasa ini memainkan peran yang sangat penting dalam persilangan sitologi, tetapi tidak dapat dibahas di sini.

      Satu poin penting masih perlu disebutkan. Telah ditunjukkan bahwa pada tebu ada hubungan antara jumlah kromosom dan ukuran sel. Spesies tebu dengan jumlah kromosom lebih tinggi umumnya tersusun dari sel-sel yang lebih besar daripada spesies tebu dengan jumlah lebih rendah. Oleh karena itu, timbul pertanyaan apakah peningkatan lebih lanjut jumlah kromosom dimungkinkan melalui persilangan dan apakah ini dapat mengarah pada pengembangan varietas tebu yang, karena tersusun dari sel-sel yang lebih besar, akan lebih kuat daripada yang kita miliki saat ini. Hal ini mesti ditentukan melalui percobaan persilangan.

      Penelitian floristik.

      Ruang 23 merupakan bagian tempat pengumpulan flora gulma pada tanah tebu Jawa.

      Tujuan dari bagian ini adalah untuk menyelidiki kemungkinan hubungan antara kemunculan atau ketiadaan gulma tertentu pada berbagai jenis tanah dan di berbagai iklim dengan kesesuaian dan sifat tanah dan iklim tersebut untuk budidaya tebu secara umum dan untuk varietas tebu tertentu secara khusus.

      Untuk mencapai tujuan ini, pengetahuan tentang gulma itu sendiri pertama-tama diperlukan, terlepas dari hubungan apa pun dengan budidaya. Sebuah flora kini sedang disusun dari gulma ini, yang jumlahnya diperkirakan antara 600 dan 800, berisi deskripsi rinci dan tabel penentuan sederhana. Sebuah atlas akan diterbitkan bersama dengan manual ini, yang di dalamnya akan disertakan ilustrasi untuk setiap gulma yang dijelaskan.

      Dengan bantuan deskripsi dan gambar, gulma akan mudah dikenali bahkan oleh orang yang bukan spesialis.

      Setelah pekerjaan selesai, bagian sosiologi tanaman dapat dimulai, yang merupakan tujuan sebenarnya dari pekerjaan ini. Gambar-gambar pada flora gulma ini dibuat oleh pekerja asli, di bawah pengawasan penjual bunga.

      Gulma, yang dikumpulkan dalam skala besar beberapa tahun lalu oleh dinas lapangan Departemen Pertanian, membentuk bagian penting dari herbarium Stasiun Penelitian. Di samping itu, telah diciptakan apa yang disebut koleksi klimatologi, yang pada hakikatnya sebagian besar terdiri dari tumbuhan paku epifit. Koleksi ini dipajang di departemen floristik, herbarium lainnya ditempatkan di galeri yang dirancang khusus di departemen pemuliaan tebu.

      Departemen Fitopatologi.

      Penelitian gejala penyakit pada tanaman tebu saat ini masih dilakukan di Sub Dinas Kebun Penelitian Cheribon. Subdepartemen yang independen secara organisasi ini telah berkembang melalui penelitian Nona Dr. G. Wilbrink memperoleh reputasi besar di bidang patologi tebu. Hari ini, Ibu Dr. Wilbrink bersama dengan Nona Dr. PC Bolle terutama menderita sejumlah gejala penyakit yang mana varietas tebu baru ini mempunyai kepekaan khusus selain ketahanannya terhadap penyakit yang fatal, seperti penyakit serai.

      Di bawah ini kami sebutkan busuk kuncup, yang disebabkan oleh jamur, Fusarium moniliforme; yang disebut penyakit garis merah, penyakit bakteri, dijelaskan dengan baik khususnya untuk Hawaii, berbagai bentuk penyakit gusi, juga penyakit bakteri. Selain itu, faktor-faktor yang menyebabkan busuk akar atau sistem akar yang kurang berkembang sedang diselidiki.

      Setelah kesepakatan dicapai dengan para pemangku kepentingan, Ibu Dr. Bolle dipindahkan ke Departemen Pertanian di Pasuruan. Ruang 31 kemudian akan digunakan khusus untuk pemeriksaan bahan yang berpenyakit, ruang 30 untuk penyimpanan, isolasi dan budidaya kultur murni, sedangkan ruang 29 akan menampung semua peralatan sterilisasi yang digunakan dalam pemeriksaan tersebut.

      Departemen statistik.

      Stasiun Penelitian menerbitkan statistik tahunan tentang komposisi penanaman, waktu tanam dan panen, pemupukan, hasil panen varietas tebu dan total produksi gula, yang diterbitkan di bagian “Komunikasi Stasiun Penelitian” pada “Arsip”. Ia juga menerbitkan beberapa penilaian mengenai luas areal tanam dan produksi gula, yang tidak termasuk dalam “Komunikasi” karena sifatnya yang lebih sementara.

      Perawatan publikasi statistik dipercayakan kepada ahli statistik. Pada waktu-waktu tertentu ia mengirimkan statistik ke pabrik-pabrik. Data yang masuk dikoreksi dan diringkas; Pekerjaan perhitungan ekstensif yang terkait dengan ini dilakukan di kantor akuntansi Departemen Pertanian.

      DEPARTEMEN KIMIA.

      Departemen Kimia menangani pemrosesan tanaman tebu sejak dipotong di ladang hingga menjadi produk akhir: gula. Badan ini memeriksa dan mengendalikan mutu gula yang dipasok dan kemungkinan penggunaan gula dalam berbagai industri, sejauh mana konsumsi diatur oleh mutu.

      Dia memberikan saran jika terjadi kesulitan dan masalah yang timbul selama pembuatan serta mempelajari metode dan peralatan baru. Selanjutnya meneliti kelayakan bahan pembantu yang dibutuhkan dalam proses pembuatannya, seperti kapur, belerang, batu bata tahan api, tanah saringan, dan lain sebagainya, dan mengkaji permasalahan pemanfaatan bahan samping dan limbah industri gula, seperti tetes tebu, tanah saringan, dan ampas tebu, atau kelayakannya untuk keperluan industri lainnya.

Jika terjadi perbedaan pendapat antara pembeli dan penjual mengenai kualitas gula mentah, dia bertindak sebagai penengah. Ia juga melakukan kalibrasi peralatan yang umum digunakan di pabrik untuk menentukan kadar gula, kadar bahan kering, dan berat jenis sari buah manis.

Kegiatan Departemen Kimia dapat dibagi menjadi beberapa bagian utama berikut, meskipun perlu dicatat bahwa batasan yang jelas tidak dapat ditunjukkan.

1) Bagian analitis

2) Bagian Kimia-Teknis

3) Departemen penelitian

4) Kontrol manufaktur

Bagian analitis.

Bagian analisis dibagi menjadi dua departemen, yaitu laboratorium gula dan laboratorium analisis.

      Kantor Direktur Departemen Kimia.

      Laboratorium analitik.

Laboratorium gula.

Di laboratorium gula, arbitrase dilakukan, gula diperiksa sifat-sifatnya yang menentukan kualitasnya dan berbagai metode dipelajari untuk menentukan sifat-sifat ini.

Stasiun Penelitian sampai saat ini bertindak sebagai penengah sesuai dengan “Ketentuan Penjualan Serikat Produsen Gula Jawa” apabila penjualan dilakukan atas dasar polarisasi dan terdapat perbedaan polarisasi lebih dari 0,2° antara pembeli dan penjual. Oleh karena itu hal ini hanya berlaku untuk gula mentah, karena hanya gula tersebut yang dijual berdasarkan polarisasi, selain penilaian warna eksternal menurut Standar Belanda.

      Sekitar 1.800 sampel diserahkan setiap tahun untuk arbitrase polarisasi.

      Pada tahun 1928 untuk pertama kalinya dibentuk apa yang disebut “Pengawasan Gula”, yang melibatkan pemeriksaan lengkap terhadap sampel gula bulanan yang diserahkan oleh banyak pabrik di Jawa, yang diproduksi oleh mereka pada periode sebelumnya.

      Pengendalian ini dimulai dengan tujuan untuk terus memberikan informasi yang memadai tentang kualitas produk Jawa, tidak hanya kualitas rata-rata tetapi juga kualitas ekstrem. Ini akan memberikan wawasan tentang bagaimana kualitas produk berubah selama bertahun-tahun. Hasilnya dikomunikasikan ke pabrik sehingga mereka dapat melihat posisi produk mereka dalam kaitannya dengan rata-rata rentang Jawa yang dimaksud.

      Jumlah sampel yang diperiksa berjumlah lebih dari 1170 pada tahun 1928.

Pekerjaan analisis untuk ini juga dibagi di antara departemen lain, tetapi pengelolaannya ada di tangan laboratorium gula.

      Sehubungan dengan penelitian ini, instalasi penyaringan dibeli untuk menentukan ukuran kristal. Saringan tersebut diproduksi menurut model Tyler Standard, yang telah diadopsi sebagai saringan standar oleh Biro Standar Amerika Serikat.

      Di samping kegiatan-kegiatan tersebut di atas, yang bertepatan dengan kampanye, departemen ini bertugas untuk melakukan pengecekan, pembersihan, dan perbaikan timbangan, polarimeter, dan lain-lain, serta mengkalibrasi anak timbangan, tabung kuarsa, termometer, timbangan Brix, labu ukur, dan lain-lain.

      Laboratorium kimia-teknis.

      Kamar Audit Kontrol

      Laboratorium analitik.

      Pekerjaan di laboratorium analitik dapat dibagi menjadi tiga jenis kegiatan yang berbeda:

      1. Pekerjaan serial yang terdiri dari analisis sampel molase dan gula yang dikirim oleh pabrik selama kampanye.

      2. Pekerjaan analisis khusus gula, dan sampel zat pembantu, seperti endapan, air kondensasi, dan lain-lain.

      3. Pekerjaan yang lebih ilmiah, yang mencakup penyelidikan dan peningkatan metode analisis yang biasa, dan pengembangan metode analisis baru yang berlaku dalam industri gula.

Departemen ini memiliki dua laboratorium yang luas (61 dan 62) yang dihubungkan dengan ruang-ruang tambahan untuk melakukan penimbangan, polarisasi, penentuan nilai kalor, dan analisis ketika keluar asap berbahaya atau asam.

      Kamar No. 61 terutama ditujukan untuk pekerjaan serial. Molase yang dicairkan oleh pabrik diperiksa secara sistematis kandungan gulanya dan berbagai sifat yang terkait dengan kandungan gula ini, seperti persentase bahan kering, gula pereduksi, abu, dll., melalui sampel yang dikirim pabrik setiap dua minggu. Hilangnya gula dalam molase merupakan kehilangan terbesar dalam pembuatan gula. Hasil penyelidikan ini dikirim ke pabrik-pabrik; analisis menyebutkan: brix, polarisasi, sukrosa dan gula invert. Untuk tahun 1929 hal berikut juga akan ditentukan: bahan kering sejati, gabah, abu, kandungan kapur dan glutosa. Ketentuan terakhir ini bernilai bagi pabrik-pabrik yang menjual molase ke pabrik-pabrik minuman beralkohol.

      Selain penelitian molase, penelitian gula juga menjadi kegiatan utama selama bulan kampanye. Gula diuji untuk kandungan gula invert dan abu. Penelitian gula ini merupakan bagian dari penelitian umum tentang kualitas gula yang diproduksi di Jawa, yang rinciannya telah disediakan di “Laboratorium Gula”.

      Pada tahun 1928, lebih dari 1250 sampel gula dan 950 sampel molase diperiksa. Untuk menghilangkan kesalahan sebanyak mungkin, dalam pekerjaan analisis ini diikuti semacam sistem Taylor berkenaan dengan metode kerja. Untuk setiap bagian analisis, personel pribumi dilatih secara khusus, dan pemrosesan akhir setiap penentuan dilakukan oleh personel Eropa.

      Laboratorium ini juga melakukan analisis terhadap bahan-bahan pembantu yang digunakan dalam industri gula, seperti batu kapur, kapur tohor, kokas, belerang, timbal merah, serta kotoran saringan, endapan pada badan penguapan dan ketel uap, air umpan ketel uap, dan lain-lain.

      Laboratorium kedua dilengkapi untuk penelitian ilmiah, seperti yang disebutkan dalam pendahuluan; Namun, ini juga digunakan untuk pekerjaan analisis yang sedang berlangsung.

      Di sini, antara lain, terdapat perangkat Schopper untuk menentukan kekuatan tarik dan perpanjangan kain saring. Perangkat ini digunakan dalam penelitian tentang sifat-sifat kain saring dan bahan pengemas untuk merumuskan standar yang harus ditetapkan untuk zat-zat ini di masa mendatang. Baik kain saring maupun bahan pengemas selalu menjadi pos pengeluaran utama dalam rekening operasional pabrik.

      Penyelidikan mengenai komposisi kimia dan struktur bahan pembuat pipa penguapan, serta bahan-bahan lain yang bersentuhan dengan larutan gula atau uap sari buah (bahan yang disemprotkan) juga dilakukan di laboratorium ini. Peralatan untuk penggilingan dan pemolesan preparat terletak di bengkel tersendiri, di sebelah kanan laboratorium, di mana di sana juga terdapat fasilitas penggilingan dan alat penghancur untuk menggiling batu kapur. Selanjutnya, peralatan untuk memeriksa minyak, seperti untuk menentukan titik nyala dan viskositas, dipasang secara permanen di sini. Di ruang terpisah terdapat instalasi untuk menentukan nilai kalor bahan bakar, yang dilakukan dengan bantuan kalorimeter Berthelot-Mahler. Ini menentukan nilai kalor dari ampas tebu, kokas, batu bara dan tetes tebu. Ada juga alat di sini untuk mengkalibrasi termometer di atas 100° C derajat.

      Analisis yang menggunakan zat mudah terbakar dilakukan di ruangan berisolasi khusus, di mana dipasang dua baterai 6 peralatan Soxhlet untuk ekstraksi lemak, lilin, dan asam organik (padat) dan baterai 6 perforator untuk ekstraksi cairan.

      Bagian kimia-teknis

      Departemen ini bertanggung jawab untuk menyelidiki reaksi-reaksi utama yang terjadi dalam produksi gula, seperti: ekstraksi gula dari tebu, pemurnian jus, penguapan, kristalisasi dan proses sentrifus. Ini melibatkan studi intensif terhadap peralatan yang biasa digunakan dan studi tentang metode serta perangkat baru. Departemen ini juga bertanggung jawab untuk memberikan saran praktis, yaitu menjawab pertanyaan yang diajukan oleh pabrik tentang berbagai masalah yang berkaitan dengan kesulitan manufaktur, proses, dan instalasi.

      Bagian kimia-teknis mempunyai laboratoriumnya sendiri dan, bergantung pada kebutuhan, juga memiliki berbagai instrumen yang disiapkan di departemen penelitian.

      Di laboratorium, berbagai proses yang dialami larutan mengandung gula di pabrik dan pembuatan berbagai bahan tambahan dipelajari. Lebih jauh lagi, warna dan konduktivitas semua gula putih Jawa ditentukan secara berkala, demikian pula distribusi zat pewarna di dalam dan sekitar kristal dan dalam film sirup yang melekat (pengujian kualitas umum).

      Bekerja sama dengan Departemen Teknis, perubahan dalam konstruksi perangkat yang digunakan di sini atau di tempat lain dirancang berulang kali, baik pada skala semi-teknis untuk pengujian atau sebagai saran untuk pabrik tertentu.

      Peralatan penguapan tekanan portabel telah dipasang di laboratorium ini, yang pengujiannya telah dilakukan di berbagai pabrik. Pengalaman Eropa telah mengajarkan ekonomi uap dari penguapan ini; Tujuannya sekarang adalah untuk menyelidiki sejauh mana hal ini berlaku untuk jus Jawa yang mengandung glukosa.

      Selanjutnya, ada pemisah jus de Laval, yang digunakan untuk menentukan padatan yang ada dalam jus kental dan sirup, dengan tujuan memperoleh lebih banyak pengetahuan tentang sifat dan cara pembentukan endapan ini. Menghilangkan ini akan meningkatkan kristalisasi dan tampilan kristal gula dalam produk.

      Peralatan lain, yang secara teratur diuji di pabrik selama kampanye dan yang secara berkala dipasang di laboratorium, adalah mesin pengepres uji Sweetland, mesin pengepres filter Kroogsche, filter tekanan rendah, sistem Scheibler, evaporator Orth, panci masak dan berbagai sentrifus gula. Laboratorium dilengkapi dengan pipa uap, sehingga berbagai pengujian dapat dilakukan tidak hanya di pabrik, tetapi juga di lokasi kerja. Lebih jauh lagi, laboratorium ini mempunyai keuntungan karena dapat memanfaatkan berbagai instrumen untuk mengukur konstanta fisika jus (konduktivitas, warna, kandungan koloid), yang telah menemukan tempat permanen di laboratorium fisika-kimia.

      Pertanyaan tentang pemurnian gula terlarut sekarang sedang dipelajari, sehubungan dengan kemungkinan kebutuhan untuk meningkatkan kualitas produk Jawa. Hasil yang dicapai selama periode sebelumnya dipamerkan di laboratorium.

      Departemen penelitian.

Departemen ini terdiri dari:

      I. Laboratorium fisika-kimia, tempat dipelajarinya berbagai sifat fisika-kimia gula, sari buah, dan endapan, yaitu: konduktivitas, tegangan permukaan, fenomena penyerapan, keasaman, viskositas, dan lain-lain. Di samping itu, terdapat pula departemen kimia koloid, tempat ditelitinya keberadaan dan perilaku zat-zat yang terdapat dalam larutan gula dalam keadaan koloid.

      11. laboratorium kimia organik, di mana perilaku berbagai gula dan non-gula organik yang berperan dalam produksi gula dipelajari.

      Saat mendirikan laboratorium ini, peralatan yang diperlukan diberi posisi permanen, yang menghemat banyak waktu dan memungkinkan ahli kimia lain, seperti dari departemen kimia-teknis, untuk melakukan pengukuran tanpa kesulitan apa pun.

      Laboratorium fisika-kimia.

      Dua subjek utama yang saat ini menjadi perhatian departemen fisika-kimia adalah penentuan konsentrasi ion hidrogen, atau pH, dalam arti luas, dan signifikansinya terhadap sifat-sifat jus, seperti kelarutan non-gula, fenomena kristalisasi, dan sebagainya, serta sisi teknologi dari masalah ini, yaitu penerapan pengendalian keasaman dalam praktik.

      Berikutnya, penyelidikan sistematis terhadap sifat-sifat pewarna gula putih dan gula mentah yang diproduksi di Jawa dan produk antara yang terjadi dalam pembuatannya. Penentuan konsentrasi ion hidrogen dapat dilakukan secara kolorimetri atau elektrometri. Oleh karena itu, seseorang memiliki serangkaian indikator warna yang sangat besar dan banyak instrumen yang diproduksi baru untuk membandingkan warna zat yang akan diuji + indikator dengan standar yang diinginkan. Untuk penentuan pH elektrometrik, departemen ini memiliki potensiometer akurat dan berbagai jenis elektroda hidrogen, baik untuk penentuan terputus-putus maupun terus-menerus. Selanjutnya, perangkat yang dipasang permanen untuk menentukan konduktivitas cairan (larutan gula) dan penentuan viskositas harus disebutkan.

      Bagian penting dari pengukuran fisika-kimia ada di bidang optik. Untuk tujuan ini, ruang gelap berventilasi baik dibangun di sebelah ruang kerja besar, di mana berbagai instrumen seperti polarimeter, refraktometer, kolorimeter, dan fotometer spektral König-Martens ditempatkan.

      Fotometer spektral digunakan untuk menentukan absorbansi warna-warna berbeda dalam spektrum cairan berdasarkan cahaya datang dan pantulan cahaya oleh benda padat.

      Fotometer spektral juga digunakan di sini untuk menentukan kandungan warna larutan gula dan pewarna penutup yang biasa dan merupakan bantuan penting dalam menentukan kualitas gula. (Penelitian kualitas umum).

      Mikroskop ultra juga ditempatkan di ruangan gelap ini. Instrumen ini digunakan dalam penyelidikan zat koloid yang terdapat dalam berbagai larutan gula teknis.

      Selain itu, peralatan koloid-kimia umum yang diperlukan tersedia, seperti ultrafilter, peralatan dialisis, peralatan kataforesis, dll.

      Laboratorium kimia organik.

      Seperti halnya dalam laboratorium fisika-kimia, dalam laboratorium kimia-organik satu masalah utama dipelajari, sementara penyelidikan-penyelidikan yang lebih kecil dilakukan bersamaan dengan masalah tersebut. Investigasi utama melibatkan pemeriksaan perilaku produsen non-gula di perusahaan. Walaupun tujuan dari setiap pabrik gula adalah untuk memproduksi gula sebanyak dan sebaik mungkin, dengan semua tahap yang dilalui produk antara dipilih sedemikian rupa sehingga sukrosa paling sedikit terurai, bisa saja terjadi bahwa kondisi di mana sari buah atau sirup ditempatkan, meskipun menguntungkan bagi sukrosa, tidak menguntungkan bagi zat-zat yang menyertainya.

      Misalnya, lingkungan basa lemah tidak mempengaruhi sukrosa, heksosa, fruktosa dan glukosa yang menyertainya, tetapi pada suhu tertentu mereka akan terurai, membentuk asam dan produk polimerisasi serta kondensasi berwarna gelap. Jelaslah bahwa zat-zat tersebut berbahaya jika diolah lebih lanjut, sehingga penguraian tersebut, jika tidak dicegah sepenuhnya, harus dibatasi semaksimal mungkin.

      Penguraian gula pereduksi dalam media basa terutama merupakan subjek kajian yang kurang memperhatikan sifat organik penguraian tersebut daripada memperhatikan laju terjadinya penguraian tersebut dalam berbagai kondisi. Kriteria untuk laju ini adalah kuantitas fisikokimia seperti reaksi (baik titrimetrik maupun aktual) dan warna, sementara daya reduksi juga diperiksa.

      Studi tentang pertanyaan ini tidak memerlukan peralatan yang rumit: termostat sederhana dan peralatan gelas analitis yang akurat adalah peralatan utama.

      Kesulitan utama dalam studi laboratorium larutan gula adalah serangan cepat mikroorganisme. Untuk memperlambat hal ini semaksimal mungkin, sebuah ruangan dingin besar dibangun di sebelah laboratorium kimia organik. Di dalamnya terdapat dua ruang pendingin, yang suhunya dijaga secara teratur pada 2° C dan berfungsi sebagai tempat penyimpanan zat-zat yang cepat terurai. Ada pula ruangan yang suhunya dijaga konstan sebesar 20°C.

      Tujuannya adalah untuk dapat melakukan polarisasi pada suhu normal ini. Titik seratus polarimeter tak terpisahkan dengan suhu ini dan meskipun untuk larutan sukrosa murni, jika dipolarisasi pada suhu lain, koreksi sederhana dapat dilakukan, ini tidak berlaku untuk larutan yang lebih atau kurang terkontaminasi yang harus ditangani dalam praktik dan untuk itu diperlukan penentuan pada suhu normal.

      Kontrol manufaktur.

      Pengendalian produksi ditetapkan dengan tujuan meminimalkan kehilangan bahan kimia selama proses produksi. Selama pemeriksaan, pabrik-pabrik yang terlibat dalam inspeksi ini mengirimkan data mereka, yang kemudian diperiksa dan diproses oleh departemen ini dan diterbitkan dalam pernyataan dua bulanan dengan cara yang dapat dibandingkan satu sama lain. Dengan memperhatikan pernyataan-pernyataan ini, para manajer pabrik menjadi sadar akan penyimpangan-penyimpangan tertentu di perusahaan mereka sendiri dan dapat melihat posisi pabrik mereka dalam kaitannya dengan hasil rata-rata yang dicapai di Jawa. Pengendalian produksi memberikan perhatian khusus terhadap kehilangan yang tidak diketahui dan kehilangan pada produk limbah: kotoran filter dan tetes tebu, serta pada komposisi produk antara.

      Pada tahun 1928 jumlah pabrik yang berpartisipasi dalam inspeksi ini adalah 175; pada tahun 1924 angkanya adalah 164.

      Departemen kontrol produksi ditempatkan di ruangan 91 dan 92, di mana pabrik dan kontrol bahan bakar juga berada.

      Selain menerbitkan angka-angka, tugas departemen ini adalah memproses materi ini secara statistik untuk melacak hubungan antara berbagai variabel dalam perusahaan dan untuk menyelidiki penyebab penyimpangan dalam data secara lebih rinci.

      Kepala pengendalian manufaktur bertanggung jawab atas, antara lain, pemrosesan ringkasan laporan dua bulanan, yang muncul di “Arsip” setelah akhir kampanye dengan judul “Pengendalian Manufaktur Status Akhir”. Laporan akhir ini juga berisi informasi tentang ukuran stasiun utama.

      Selain pekerjaannya pada kontrol manufaktur, kepala kontrol manufaktur, bekerja sama dengan departemen kimia-teknis, melakukan penelitian yang lebih umum.

      Staf Departemen Teknis dan Kimia dan Layanan Umum. Berdiri (dari kiri ke kanan) PJ Klokkers, Jhr. W.F. Alewijn, Tio Tien Khing, J. Vermeer, Ir. JF Bogxstra, B. Boulogne, C. Sylmans, Ir. H.J. Spoelstra, W. Thomson, J.I. Weber, FR Swens, Ir. JJW den Haan, Ing. Saya, Dr. K. Douwes Dekker, Dr. V. Khainovsky, PC Nicola, AL Kolb, Ir. LD Teutelink, A van Leer, Dr. A. Fitz, Tjiook See Lam. Duduk JG Smits, Nona A. Ch. M. van de Kreke. Prof. Ir. EC von Pritzelwitz van der Horst, Dr. Ir. P. Honig, WDBH Mulder, Ir. GJ Schott.

      DEPARTEMEN TEKNIS.

      Departemen Teknis mempelajari konstruksi dan pengoperasian sumber daya teknis perusahaan, seperti mesin, pabrik, peralatan, dll. Tugasnya adalah meningkatkan instalasi yang ada, mempromosikan pengenalan peralatan atau metode baru yang terbukti lebih baik, dan memberikan perhatian khusus pada pengoperasian stasiun pabrik dan rumah boiler.

      Pekerjaan departemen teknis dapat dibagi menjadi tiga arah utama, yaitu:

      1. Penelitian teknis, yang bertujuan untuk meningkatkan dan memperdalam pengetahuan tentang permesinan dan metode kerja, meningkatkan fasilitas yang telah ada, serta menemukan atau menyelidiki yang baru.

      2. Layanan saran praktis, yang memberikan informasi kepada pabrik jika terjadi kesulitan dalam perusahaan, perubahan, perluasan dan pembelian instalasi, mesin dan peralatan.

      3. Layanan inspeksi pabrik dan bahan bakar, yang mengumpulkan data operasi yang relevan dari pabrik-pabrik yang terafiliasi, menghitung angka-angka penilaian karakteristik dari pabrik-pabrik tersebut dan menerbitkannya dua kali sebulan selama kampanye dalam ikhtisar kondisi tanggul.

      Hal-hal berikut perlu diperhatikan terkait dengan ketiga arah kegiatan tersebut:

      Penelitian teknis.

      Sifat penelitian yang akan dilakukan berarti bahwa instalasi laboratorium permanen hanya dapat digunakan secara terbatas, tetapi pertama dan terutama, diperlukan ruang yang cukup di ruangan dengan koneksi yang mudah untuk pasokan uap dan air dan untuk pasokan energi listrik dalam jenis arus dan tegangan yang paling umum. Untuk keperluan ini, tersedia ruangan yang terletak persis di sebelah pembangkit listrik, dan, sebagai tambahan, untuk percobaan yang memerlukan ruang yang sangat besar, tersedia gudang luas di dekatnya, yang juga berfungsi sebagai area penyimpanan bagi komponen-komponen dari mana instalasi percobaan yang lebih besar dirakit. Komponen-komponen ini mencakup tiga pabrik penggilingan tebu kecil, evaporator tiga efek kecil, sejumlah besar pompa uap dan listrik, peralatan penimbangan, dll.

      Kendati tersedianya sumber daya tersebut, dalam banyak kasus tidak memungkinkan untuk melaksanakan penelitian di tempat sendiri, khususnya bila menyangkut pertanyaan tentang pengoperasian pabrik atau rumah ketel, sehingga penekanannya sering kali pada pengamatan dan pengujian yang dilakukan di pabrik-pabrik yang sedang beroperasi, dan khususnya di pabrik-pabrik yang telah menggunakan instalasi jenis baru atau yang beroperasi menurut metode baru. Untuk tujuan ini, tersedia instrumentasi yang, selain alat bantu biasa untuk menimbang, mengukur tekanan, suhu, dan sebagainya, terutama dirancang untuk mengukur kecepatan (kuantitas) uap dan gas, memeriksa mesin uap, ampas pabrik dan gas buang, dan untuk melakukan pengukuran kelistrikan.

      Setiap tahun, dengan berkonsultasi dengan dewan, rencana kerja disusun terkait penelitian yang diusulkan. Dalam beberapa tahun terakhir, di antara subjek lainnya, fasilitas dan metode operasi yang lebih baru di stasiun penggilingan (maserasi panas, pencacah, penggerak listrik) dan peningkatan ekonomi rumah ketel (konstruksi api baru, pembakaran dengan udara panas, pembakaran mekanis) telah berada di latar depan.

      Saran praktis.

      Layanan ini, yang nasihatnya dalam banyak kasus harus didahului dengan kunjungan pabrik yang lebih lama atau lebih pendek, sangat penting untuk menjaga kontak yang sangat diperlukan dengan praktik dan untuk memberikan panduan tentang arah di mana perbaikan lebih lanjut dapat dicari dengan manfaat. Alat penting untuk ini adalah audit bisnis yang baik, dengan pengamatan yang dapat diandalkan. Karena itu, instrumen dan alat yang digunakan untuk keperluan ini selalu mendapat perhatian penuh dan sebisa mungkin dilakukan promosi, pengenalan, penelitian dan peningkatan terhadap perangkat di bidang ini yang secara khusus disesuaikan dengan kebutuhan industri gula, seperti perangkat untuk penimbangan tebu, penimbangan nira dan penimbangan ampas tebu, pengendalian uap dan air.

      Dengan mengklasifikasikan saran yang dikeluarkan dalam arsip menurut subjek dan dengan membuat koleksi gambar yang relevan, saran yang dikeluarkan dapat digunakan semaksimal mungkin.

      Penyelidikan material, khususnya penentuan kekuatan putus dan sifat elastis komponen yang ditemukan terlalu lemah, sering kali menjadi bagian dari saran yang akan dikeluarkan. Namun demikian, mengingat besarnya biaya yang diperlukan untuk mendirikan laboratorium untuk keperluan tersebut dan perlunya pemusatan penelitian tersebut, maka diperlukan kerjasama dengan Laboratorium Penelitian Material BOW Bandung.

      Kontrol Pabrik dan Bahan Bakar.

      Dengan beberapa pengecualian, seluruh 179 pabrik gula di Jawa sekarang berpartisipasi dalam inspeksi ini. Dua kali sebulan, setiap pabrik mengisi data operasi utama yang berkaitan dengan operasi pabrik dan konsumsi bahan bakar pada formulir yang disediakan untuk tujuan itu dan mengirimkannya ke Stasiun Penelitian. Dari data ini, sejumlah besar angka penilaian karakteristik dihitung di sini dan diterbitkan dengan cara yang sebanding dalam bentuk pernyataan. Hal ini memberikan gambaran umum yang berharga, yang memungkinkan setiap perusahaan menilai sejauh mana hasil relevan dari bisnisnya memenuhi persyaratan yang wajar, sementara pada saat yang sama menyediakan akses ke materi statistik yang komprehensif dan terus diperbarui yang sangat penting untuk semua bidang kerja stasiun Penelitian.

      Angka-angka tersebut menunjukkan peningkatan berkelanjutan dalam hasil operasi selama bertahun-tahun, khususnya ekstraksi jus yang semakin tinggi dan pengurangan penggunaan bahan bakar tambahan.

      Di akhir kampanye akan diterbitkan sebuah publikasi ringkasan, yang disebut “Laporan Akhir Pengendalian Pabrik dan Bahan Bakar”, yang, selain data dua kali sebulan, akan mencakup banyak data lain yang, menurut sifatnya, pernyataan setahun sekali akan cukup.

      Dengan menggunakan formulir yang berisi instruksi mengenai semua operasi yang harus dilakukan, departemen akuntansi diatur sedemikian rupa sehingga sebagian besar dapat dikerjakan oleh personel yang tidak memiliki keterampilan. Semua perhitungan dilakukan dalam rangkap dua. Hanya kalkulator bertenaga listrik yang digunakan, yang jumlahnya sekitar empat puluh di ruang hitung.

      Di luar kesibukan kampanye, departemen ini juga melakukan segala macam perhitungan umum.

      Departemen Teknis, ruang tamu.

      Pembuatan instrumen.

      Ruang tamu.

      Banyak pekerjaan menggambar yang harus dilakukan baik untuk penelitian teknis maupun saran praktis. Tersedia ruang tamu yang luas dan terang untuk tujuan ini, yang juga menampung arsip gambar yang sangat lengkap.

      Di samping gambar-gambar teknik dalam arti sempit, yang berhubungan dengan peralatan baru atau instalasi uji dan modifikasi atau perluasan instalasi, juga dibuat banyak grafik, plat untuk perkuliahan, gambar klise, dan sebagainya, juga untuk departemen-departemen lain dan untuk penerbitan-penerbitan di “Arsip”.

      Di samping ruang tamu terdapat fasilitas untuk membuat cetak biru dan cetak putih.

      Lokakarya pembuatan instrumen.

      Di bengkel instrumen, perbaikan instrumen dan kalkulator kami dilakukan sendiri dan, jika perlu, komponen kecil peralatan diproduksi. Selanjutnya, kalibrasi dan perbaikan termo dan pirometer, meter manual dan vakum, meter air dan instrumen pengukuran listrik, yang dikirim oleh pabrik untuk tujuan ini, dilakukan di sini. Departemen ini juga bertanggung jawab atas pengawasan dan pemeliharaan instalasi listrik menyeluruh di Stasiun Penelitian.

      Tempat kerja.

      Di sebelah timur area desentralisasi terdapat bengkel, yang digunakan untuk pembuatan dan pemasangan instalasi pengujian, sering kali juga peralatan baru, baik di lokasi maupun di pabrik. Bengkel juga bertanggung jawab atas pengawasan dan pemeliharaan armada mobil serta pipa gas dan air. Sehubungan dengan hal ini perlu diperhatikan bahwa gas yang dibutuhkan untuk laboratorium diproduksi di lokasi dengan mengkarburisasi udara dengan bensin di beberapa instalasi gas Benoid.

Peta Stasiun Penelitian Industri Gula Jawa, Pasuruan.

Penjelasan Gambar.

Layanan Umum.

1. Teras depan

2—4. Administrasi

5. Sekretariat

6—7. Perpustakaan

8. Arsip teknis

9. Garasi

10. Penjilidan Buku

11—l6. Gudang

17. Pertukaran telepon

18. Instalasi gas aerogenik

19. Kamar Mandi

20. Area penyimpanan sepeda

21. Bagus

Departemen Pertanian

22. Direktur

23. Penelitian floristik

24. Penyempurnaan tebu

25. Sitologi

26—28 Penyempurnaan tebu

29. Ruang sterilisasi

30. Bakteriologi

31. Fitopatologi

32. Gudang

33. Departemen Perhitungan

34—35. Inspektur

36—37. Layanan Uji Lapangan

38—39. Ilmu serangga

40. Gudang

41—44. Laboratorium untuk penelitian tanah dan pupuk.

45. Pemetaan tanah ruang tamu

46. Kepala Bidang Survei Tanah

47. Laboratorium Terbuka Kasar

48. Area penyimpanan sampel tanah

49. Laboratorium Biologi Tanah

50—51. Ruangan gelap

52. Laboratorium Fisiologi

53. Kamar orang asing

54. Direktur Laboratorium

55. Terkilir

Departemen Kimia.

56. Direktur

57—58. Laboratorium Gula

59. Ruang polarisasi

60—65. Laboratorium Analisis

66. Manajer Kontrol Manufaktur

67. Ahli kimia

68. Kamar gelap optik

69. Laboratorium fisika-kimia.

70. Laboratorium kimia-teknis.

71. Laboratorium kimia organik

72. Ruang dingin

73. Ruang pembilasan

74. Kamar Gelap

75. Laboratorium Kasar

76. Laboratorium untuk ekstraksi, perkolasi, dll.

77. Gudang

Departemen Teknis.

78. Direktur

79—80. Insinyur

81. Ruang tamu

82. Ruang Cetak Biru

83—84. Pembuatan instrumen

85. Manajer Bengkel

86—87. Gudang

88.Transformator

89. Pembangkit Listrik

90. Ruang Akumulator

Departemen Kimia dan Teknik.

Kontrol Pabrik, Bahan Bakar, dan Manufaktur.

92. Badan Pemeriksa Keuangan

(Penerbit) H. van Ingen Surabaya.